20226月に開催された人工知能学会2022年度全国大会において上原先生が発表されたキッチンデータサイエンスの研究がオーガナイズドセッション部門優秀賞を受賞し、人工知能学会誌11月号にて表彰されました。
本研究は大量に収集した料理レシピの口コミに書き込まれた食感表現とレシピの素材構成との対応関係を統計モデル(ベイズ推定)で推定し、その結果を調理科学実証データとの比較によって妥当性を評価した研究となっています。 

▼リンク(人工知能学会HP>人工知能学会受賞者)
https://www.ai-gakkai.or.jp/about/award/jsai_award-conf/